一、交易价格情況概览
(一)发达国家税收政策措施粮油买卖
今日福建省无较低购置价农产品投置。
(二)空间条例性原粮交易所
下星期地储的交易体统推广种类调味品131602吨,转化率64179吨,购买率48.77%。当中经销商202几年中呢，呢，晚籼稻13022吨,拍卖转化率平均2428元/吨;2023年中呢，呢，晚籼稻10710吨,拍卖转化率平均247两元/吨;2025年中呢，呢，晚籼稻25461吨,拍卖转化率平均272零元/吨;22年小编4415吨,拍卖转化率平均2479元/吨。采购管理拍卖转化率2026年中呢，呢，晚籼稻10571吨,拍卖转化率平均2716元/吨。
(三)基差合作
5月26日,在省粮食局和国家粮食交易协调中心共同指导下,我管理中心完成购买系统完成组织机构柳州省首轮问题贮备苞米基差购销合同交叉竞标购买,在各地最先将基差调整价格措施运用省级重点小麦贮备的动态更替销售市场交易,确保贮备更替速度与销售市场可能性预防的充分规范。
二、餐饮市场走势研究
小编贸易市场:本周我省降雨量减少,天气开始转晴,新麦收割进度加快。据了解,目前省内新麦整体收割进度八成半左右,黄冈、荆州、天门、仙桃、潜江等地基本收割完毕,襄阳收割近八成。武汉面粉厂收购襄阳等地水分 13.5%、容重 750–760g/L、湿面筋值30%的烘干麦价格1.24元/斤,荆州饲料厂收购水分13%以内、蛋白12-14%左右烘干麦到厂价1.22–1.23元/斤。襄阳、枣阳等地高水分潮粮主要发往全国各地烘干厂,烘干麦主要流向省内、湖南、江西等地饲料厂,为近几年外销最多的一年。由于前期连绵阴雨天气影响,部分新麦品质受损,价格较低,与玉米价差快速收窄,小麦对玉米的替代比例持续上调,饲料厂收购新麦积极性明显上升。
谷子行业:中晚籼稻行业确实劣势执行。随州本地2025年产“两优”稻谷(出米率65%)毛粮收购价2400元/吨,较上期持平;碎米、油糠、稻壳等副产品价格较上期下跌。其中油糠1.2元/斤,较上期下跌0.07元/斤;碎米1.36元/斤,较上期下跌0.03元/斤;统糠580元/吨,较上期下跌200元/吨。随着后期天气转热、学校放假,大米消费转弱,市场主体对后市普遍看淡。预计短期内中晚籼稻仍将弱势运行。